>پايگاه خبری تحليلی حديد نيوز 9 مهر 1393 ساعت 13:44 http://www.hadidnews.com/news/31212/چینی-ها-طول-قطر-برنج-ایرانی-بلند-کردند-برنج-های-دانه-یا-مصنوعی -------------------------------------------------- عنوان : چینی‌ها طول و قطر برنج ایرانی را بلند کردند؛ برنج‌های دانه بلند ایرانی یا مصنوعی؟ -------------------------------------------------- در تبلیغات برنج‌های دانه بلندی نمایش داده می‌شود که گفته می‌شود خوش عطر است، شاید هم باشد، اما لزوما طبیعی نیست.برنجی به نام و مشخصات برنج دانه بلند به میزان بسیار ناچیزی در ایران‌، ژاپن و تایلند به عمل می‌آید که با توجه به حجم اندک، اصولا امکان عرضه آن به صورت گسترده و با قیمت‌های رقابتی غیر‌ممکن است. چه رسد به این قیمت نازل که هم‌اکنون عرضه می‌شود. متن : به گزارش حدیدنیوز، در باره مفهوم غَش در معامله آمده است: غش عبارت است از اظهار چیزی خلاف واقع یا اخفاء عیب موجود.شما تلویزیون را روشن می کنید، تبلیغات شروع می شود، یکی پس از دیگری در باره قد و بالای برنج های دانه بلند صد در صد ایرانی گفته می شود.شرکت ها برای فروش این برنج ها ظاهرا یک دفعه با هم رقابت پیدا کردند. درباره صد در صد ایرانی بودن این برنج ها فعلا بحثی نیست اما انگار از همین یک سال قبل یک دفعه برنج های ایرانی قد کشیدند، داستان چیست؟ به گزارش روزنامه جهان صنعت، دست بر قضا برنج های ایرانی از وقتی که ماشین آلات تولید برنج مصنوعی از چین به کشورمان وارد شدند یک دفعه همگی قد کشیدند، می خواهیم در باره این ماجرا بحث کنیم. و البته می دانیم هنوز پرونده ورود برنج های آلوده باز است، مساله این است که برنج کالایی پر مصرف در بین ایرانیان به شمار می رود. این تقاضای بالا بازاری بزرگ درست می کند، بازار بزرگ پر سود اما در کنار آن اگر نظارت وجود نداشته باشد می تواند حاشیه هایی درست کند. دستگاه های به رنگ مصنوعی یا artificial rice production line قبلا که برخی شرکت های صنایع غذایی در سال های گذشته اقدام به فروش برنج های بسته بندی هندی می کردند، مصرف کنندگان می گفتند برنج خوش قد و بالایی است اما خیلی زود شبیه لاستیک می شود. موضوع این است که یک برنج می تواند دانه بلند باشد، حتی خوش عطر هم باشد، اما لزوما طبیعی هم نیست. این متن یک آگهی عمومی است: استفاده بهینه از ضایعات برنج شرکت (...) صرفا ماشین آلات تبدیل برنج نیم دانه و پودر برنج به برنج دانه جهت استفاده بهینه از ضایعات برنج و جلوگیری از دور ریز ضایعات برنج مورد نیاز مشتریان محترم را طبق سفارش دریافتی مصرف کنندگان ماشین آلات با همکاری دفاتر تجاری شریک فعال در تولید ماشین آلات تبدیل برنج نیم دانه و پودر برنج به برنج دانه با استفاده از ضایعات برنج در کشور های مختلف را به مشتریان خود ارایه می نماید. جهت تهیه ماشین آلات تبدیل برنج نیم دانه و پودر برنج به برنج دانه با استفاده از ضایعات برنج در گرید های مختلف با این واحد تجاری تماس حاصل فرمایید. اگر در یکی از موتورهای جستجو کلمهartificial rice production line را جست وجو کنید، با شرکت های به طور عمده چینی آشنا می شوید که تولید کننده انواع خطوط تولید برنج مصنوعی در ظرفیت های متفاوت هستند. با داشتن یکی از این دستگاه ها، تنها با پرداخت حدود ۲۰ تا ۵۰ هزار دلار یک تولید کننده می تواند تا ساعتی حدود یک تن برنج را با عطر و رنگ و طول و قطر دلخواه خود تولید کند.مواد اولیه برنج مصنوعی در واقع همان خرده برنج داخلی و خارجی است که با توجه به ماشین آلات قدیمی فرآوری این محصول در ایران به وفور و با قیمتی حدود هر کیلو ۱۲۰۰ تومان خریداری می شود و با افزودن انواع اسانس و مقداری زلاتین یا همان نشاسته و با عبور از دستگاه اکسترودر و با توجه به سایز مورد نظر در قالب خروجی دستگاه، پس از چند دقیقه برنجی خوش پخت، خوش رنگ و خوشبو به دست می آید که می تواند پس از استفاده از ماشین ویبراتور بسیار براق هم شود. خب با این شرح حالا دلیل واردات برنج خرده به کشور مشخص می شود. ماشین آلات فرسوده ماشین آلات شالی کوبی در ایران فرسوده و قدیمی هستند به شکلی که در فرآیند تولید محصول مقدار زیادی از برنج ها خرد شده و عملا امکان عرضه آنها به بازار به عنوان برنج کامل وجود ندارد. این محصول در گذشته به عنوان برنج نیم کوب یا اسامی مشابه در بازار عرضه می شد اما حالا به لطف چینی ها این ضایعات- شاید- به همراه ضایعات برنج خارجی با هم آمیخته می شود، اسانس به آنها زده می شود، در قالب های دلخواه ریخته و به عنوان برنج دانه بلند خوش عطر و دانه بلند صد در صد ایرانی عرضه می شود. میزان تولید برنج در ایران سالانه بالغ بر دو میلیون و ۴۰۰ هزار تن و میزان مصرف داخل نیز حدود سه میلیون تن است بر این اساس نیاز کشور به واردات این محصول حدود ۶۰۰ تا ۷۰۰ هزار تن است. با این حال تنها در سال ۱۳۹۲ نزدیک به دو هزار تن به ارزش دو میلیارد و ۳۰۰ میلیون دلار، یعنی نزدیک سه تا چهار برابر نیاز واردات، برنج به کشور وارد شده که نسبت به زمان مشابه سال قبل نزدیک به ۵۱ درصد از نظر وزن و ۷۵ درصد از نظر ارزش رشد داشته است. آیا برنج دانه بلند طبیعی واقعی است؟ در تبلیغات برنج های دانه بلندی نمایش داده می شود که گفته می شود خوش عطر است، شاید هم باشد، اما لزوما طبیعی نیست.برنجی به نام و مشخصات برنج دانه بلند به میزان بسیار ناچیزی در ایران ، ژاپن و تایلند به عمل می آید که با توجه به حجم اندک، اصولا امکان عرضه آن به صورت گسترده و با قیمت های رقابتی غیر ممکن است. چه رسد به این قیمت نازل که هم اکنون عرضه می شود. به عبارتی آنچه امروز به عنوان برنج دانه بلند صد در صد ایرانی عرضه می شود اصولا با توجه به قیمت آن ممکن نیست طبیعی باشد، این برنج ها مصنوعی هستند. حال سوال اینجاست که عدم درج نوع برنج فرآوری شده روی بسته بندی های آنها و ادعای طبیعی بودن این برنج ها آیا مصداق غش در معامله نیست؟ آیا نباید مصرف کنندگان این برنج ها بدانند که محصولی که خریداری می کنند طبیعی نیست و در واقع مصنوعی و ساخت ماشین آلات چینی است؟